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बकलावा - ड्राई फ्रूट मिठाई
बकलावा filo पेस्ट्री की परतों, कटे हुए मेवों से बनी एक मीठी मिठाई है, जिसे चाशनी या शहद के साथ मीठा किया जाता है। यह दुनिया भर में प्रसिद्ध है।
र
रेसिपी
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“बकलावा - ड्राई फ्रूट मिठाई”
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5 Aug 2025
Prep Time
45 min
Cook Time
40 min
Serving
10-12 लोग
Difficulty
मेवों को दालचीनी के साथ मिलाएं। filo पेस्ट्री की एक शीट पर पिघला हुआ मक्खन लगाएं, उसके ऊपर दूसरी शीट रखें। 4-5 परतों के लिए दोहराएं। नीचे की परतों पर मेवे का मिश्रण फैलाएं। ऊपर से filo की और 4-5 परतें रखें, हर परत पर मक्खन लगाएं। तेज चाकू से डायमंड शेप में काटें। 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें। गर्म बकलावा पर ठंडी चाशनी डालें और कुछ घंटों के लिए सोखने दें।
Ingredients
- filo पेस्ट्री - 1 पैकेट
- अखरोट - 2 कप
- पिस्ता - 1 कप
- दालचीनी पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- पिघला हुआ मक्खन - 1 कप
- चीनी - 2 कप
- पानी - 1.5 कप
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
- गुलाब जल - 1 छोटा चम्मच
Nutritional Information
- कैलोरी (प्रति टुकड़ा) 250kcal
- वसा 15g
- कार्बोहाइड्रेट 28g
- चीनी 20g
- प्रोटीन 4g
- फाइबर 2g
- आयरन 1mg
- मैग्नीशियम 30mg
- सोडियम 50mg
