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शाही पनीर
शाही पनीर जैसा कि नाम से ही पता चलता है, एक शाही और रिच पनीर की सब्जी है। इसकी सफेद ग्रेवी काजू, क्रीम और हल्के मसालों से बनाई जाती है, जो इसे एक अनूठा और लाजवाब स्वाद देती है।
र
रेसिपी
NEWS CARD
“शाही पनीर”
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vews.in
4 Aug 2025
Prep Time
20 min
Cook Time
30 min
Serving
4
Difficulty
Easy
काजू को गर्म पानी में भिगो दें। प्याज और अदरक को भी उबाल लें। अब इन तीनों को मिलाकर एक मुलायम सफेद पेस्ट बना लें। एक पैन में घी गरम करें, शाही जीरा और हरी मिर्च डालें। अब सफेद पेस्ट डालकर धीमी आंच पर 5-7 मिनट भूनें। फेंटा हुआ दही डालकर लगातार चलाते रहें। अब दूध, क्रीम, सफेद मिर्च पाउडर, चीनी और नमक डालकर ग्रेवी को उबाल आने दें। अंत में पनीर के टुकड़े और गरम मसाला डालकर 2 मिनट पकाएं।
Ingredients
- पनीर - 250 ग्राम
- काजू - 1/2 कप
- प्याज - 1
- दही - 1/4 कप
- फ्रेश क्रीम - 1/2 कप
- दूध - 1/2 कप
- हरी मिर्च, अदरक
- शाही जीरा, सफेद मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चीनी, नमक, घी
Nutritional Information
- कैलोरी 420kcal
- प्रोटीन 16g
- वसा 32g
