चिकन को मैरिनेड की सामग्री के साथ मिलाएं और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। एक पैन में या ग्रिल पर चिकन को सुनहरा और पकने तक पकाएं। पके हुए चिकन को पतली स्लाइस में काट लें। पिटा ब्रेड को गर्म करें, उस पर हम्मस फैलाएं, चिकन स्लाइस और अपनी पसंदीदा सलाद रखें। रोल करें और परोसें।