आलू और फूलगोभी को मसालों के साथ पकाया गया यह क्लासिक भारतीय व्यंजन हर घर में पसंद किया जाता है। यह बनाने में आसान और खाने में बहुत स्वादिष्ट है, और रोटी या पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है।