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शकशुका - टमाटर और अंडे की डिश
शकशुका मसालेदार टमाटर सॉस में पके हुए अंडों की एक डिश है, जो नाश्ते के लिए लोकप्रिय है। यह एक झटपट बनने वाली रेसिपी है।
र
रेसिपी
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“शकशुका - टमाटर और अंडे की डिश”
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5 Aug 2025
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Serving
2-3 लोग
Difficulty
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और प्याज और शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें। लहसुन, टमाटर और मसाले डालें। 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए। सॉस में छोटे-छोटे गड्ढे बनाएं और प्रत्येक में एक अंडा तोड़ें। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि अंडे का सफेद भाग सेट न हो जाए लेकिन जर्दी बहती रहे। हरा धनिया से गार्निश करें।
Ingredients
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
- बड़ा प्याज - 1
- लहसुन - 3 कलियाँ
- लाल शिमला मिर्च - 1
- पके टमाटर - 5
- पेपरिका - 1 छोटा चम्मच
- जीरा - 1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 छोटा चम्मच
- अंडे - 6
- नमक - स्वादानुसार
- काली मिर्च - स्वादानुसार
- ताजा हरा धनिया - गार्निश के लिए
Nutritional Information
- कैलोरी 220kcal
- प्रोटीन 14g
- वसा 15g
- कार्बोहाइड्रेट 10g
- फाइबर 4g
- विटामिन C 30mg
- लाइकोपीन 20mg
- आयरन 2mg
- विटामिन A 1000IU
- सोडियम 500mg
