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मंडी - यमनी राइस और मीट
मंडी एक पारंपरिक यमनी डिश है जिसमें चावल और मांस (चिकन या मेमना) को खास मसालों क...
मसालेदार मेमने की कोफ्ता
मेमने की कोफ्ता कीमा बनाया हुआ मेमने, प्याज और मसालों से बने ग्रिल्ड मीटबॉल हैं।...
उम्म अली - मिस्र की शाही मिठाई
उम्म अली पेस्ट्री, दूध, क्रीम और नट्स से बनी एक पारंपरिक मिस्र की मिठाई है। यह ए...
कुनाफा - लाजवाब अरबी मिठाई
कुनाफा चीज़ या क्रीम से भरी एक मीठी पेस्ट्री है, जिसे चीनी की चाशनी में भिगोया ज...
शावरमा - घर पर बनाएं बाजार जैसा
शावरमा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसमें मैरीनेट किए हुए मांस को ग्रिल करके पतली...
मनकीश - अरबी पिज्जा
मनकीश एक लोकप्रिय लेवेंटाइन फ्लैटब्रेड है जिसके ऊपर ज़ा'अतार, चीज़ या कीमा लगाया...
मुजद्दरा - दाल और चावल का मेल
मुजद्दरा पकी हुई दाल, चावल और तले हुए प्याज से बनी एक सरल लेकिन स्वादिष्ट डिश है...
बैंगन का भर्ता - बाबा घनौज
बाबा घनौज भुने हुए बैंगन से बना एक स्मोकी और क्रीमी डिप है, जो हम्मस की तरह ही ल...
जूसी शीश तावूक (चिकन कबाब)
शीश तावूक दही और मसालों में मैरीनेट किए गए चिकन के टुकड़ों से बना एक लोकप्रिय ग्...
अरबी सलाद - फत्तौश
फत्तौश एक लेबनानी सलाद है जिसमें तली हुई या टोस्ट की हुई पिटा ब्रेड के टुकड़ों क...
क्रिस्पी फलाफल - शाम का बेहतरीन नाश्ता
फलाफल एक डीप-फ्राइड नाश्ता है जो पिसे हुए काबुली चने से बनता है। यह बाहर से क्रि...
घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा हम्मस
हम्मस एक मशहूर मिडिल ईस्टर्न डिप है जिसे काबुली चने, ताहिनी, नींबू और लहसुन से ब...
